こんにちは 上州物産の木村です(*^_^*)
昨日、近所のスーパーで美味しそうな特売の「ヤリイカ」を見つけました！！
本当は、ヤリイカの入ったシーフードカレーが食べたかったのですが・・・なんとなく大根と一緒に煮てみました～。柔らかくて、美味しかったですよ(^^♪
あとは、この時期になると店頭に沢山並ぶ新巻鮭の切り身を買いました。
私の実家では、新巻鮭を使ってマリネを作るのですが、私の母から義姉へは伝授されたものの 私は作り方がイマイチわかりません。。。(^_^;) お正月に実家で食べることを期待して、覚えていませんが・・・ 今度しっかり教えてもらおうと思っています。
さて本日は、お客さまからの質問をご紹介します。
Q:
子供会のクリスマス会で綿菓子を作りたいのですが、ザラメは市販のでもOK？
答：
大丈夫ですが、料理用のザラメですと焦げやすいので白ザラメをおすすめします。
個人的にも、甘過ぎない【真夏の恵み】をお試し頂ければ嬉しいのですが・・・(^_^;)
ご検討下さいね。
Q:
綿菓子を作る時に、作りやすくするためのヒントがありますか？
答：
綿菓子を作る際に、割り箸を使いますが・・・巻取りにくい場合がございます。
一度、割り箸を水で濡らして（箸が若干湿ったくらいでOK）から綿菓子を巻き取ると、巻き始めの綿菓子が箸にしっかり巻き付くので、巻き取りやすいですよ～！
大きなサイズの綿菓子を作る時は、必ずやってみて下さいね。
★動画：ジャンボ綿菓子の作り方
お子さんの笑顔が見たいですよね。
楽しいクリスマス会にして下さいね(^^♪
それでは、また次回(^_^)/~
笑顔をつなぐレンタル 上州物産